手机版
点击图片查看原图多课
课程内容：英式调酒
一、鸡尾酒及酒吧概述；二、外国酒类知识；三、中国酒类知识；四、调酒原理及手法（实操）；五、酒吧常用设备介绍；六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理；八、彩虹酒的学习及操作；九、六大基酒及名品的详解；十香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；作；十一、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；十二、精美水果拼盘的制作；十三、酒吧专业英语；十四、酒吧管理；十五、酒吧开业筹备；十六、酒水单制作；十七、酒吧成本核算；十八、酒会策划及运作。
花式调酒
花式调酒工具及使用；二、单TING、单瓶六套动作；三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作；四、两瓶六套动作；五、两瓶一TING、两TING一瓶；六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花；七、一二三四瓶火瓶二套；八、吞火、喷火杯塔等技巧；九、酒吧Show-Flair和working flair兼顾并重；十、加里安奴单瓶两套动作；十一、加里安奴和两瓶一套动作
高级花式调酒班
花式调酒部分
花式调酒工具及使用；二、单TING、单瓶六套动作；三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作；四、两瓶六套动作；五、两瓶一TING、两TING一瓶；六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花；七、一二三四瓶火瓶二套；八、吞火、喷火杯塔等技巧；九、酒吧Show-Flair和working flair兼顾并重；十、加里安奴单瓶两套动作；十一、加里安奴和两瓶一套动作。
英式调酒部分:
学习内容同前英式调酒,内容一致.
